Wir beraten Sie gerne bei der Wahl der Hochzeitstorte, dabei werden Ihre individuellen Wünsche gekonnt mit unserer langjährigen Erfahrung umgesetzt.
Heute besteht die Firmengruppe aus 8 Filialen und dem Verwaltungsgebäude mit Backstube und Produktion:
Das Cafe Caramelle in der Anichstraße, Cafe Cardinal in der Adamgasse, Cafe Theresia (damals Clara) in der Maria- Theresienstrasse, Cafe Capriccio in der Museumstrasse sowie ein Cafe in Hall, unser Gartencafe in Neurum und das Melange in der Amraser Seestraße im DEZ.
Besuchen sie doch unsere Filialen und überzeugen Sie sich selbst, wie 55 Jahre Erfahrung und Backkunst auf höchster Stufe schmecken!
Mutter − Frieda Murauer − eine begeisterte Köchin und Konditorin bis zu ihrem Tod mit 98 Jahren führte jahrelang den Hentschlhof in Innsbruck und legte wohl damals schon den Grundstein für das Qualitätsbewusstsein ihrer Söhne Felix und Josef, sie sind die Gründer der heutigen Hochzeitstortenbäckerei Murauer.
Zunächst arbeitete der gelernte Konditor Josef Murauer nach seiner Meisterprüfung in renommierten Konditoreien in Wien, Baden-Baden und England. Im Jahre 1960 eröffnete er seine erste kleine Konditorei in Fulpmes am Kirchplatzl.
Im Jahre 1962 erwarb Josef Murauer die alte Nagelschmiede neben der Brücke am Schlicker Bach und baute sie zu einer Konditorei mit großer Backstube aus. Im darauffolgenden Jahr übersiedelte er mit dem Café und der Konditorei auf diesen neuen Platz mit großer Sonnenterrasse.
Sein älterer Bruder Felix übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters 1954 die elterliche Frühstückspension Feldheim in Igls. Die Pension wurde Jahr für Jahr ausgebaut. Während seiner Igler Zeit war Dipl.Vw. Felix Murauer auch Kurdirektor von Igls, später war er im Innsbrucker Gemeinderat vertreten.
Im Jahr 1970 entschlossen sich die beiden Brüder in Innsbruck gemeinsam eine Konditorei zu eröffnen und legten hiermit den Grundstein für die heutigen Firmen. Dafür verkauften sie ihre Betriebe und kauften in Neurum einen Grund, worauf sie Backstube und Büro errichteten.
Heute werden die Murauer Firmen von den Söhnen Markus und Philipp geführt.
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Hochzeitstorten vom Profi - Konditorei Murauer www.murauer.co.at
Siemensstraße 10
6063 Rum