Voll im Trend - Heiraten auf der Alm
Immer öfters entscheiden sich Brautpaare daher für Berghochzeit in den Alpen. Hochzeitsorganisatoren im Ausland und auch Almgasthäuser werben mittlerweile mit Trauungen in den luftigen Höhen in der Schweiz, in Österreich oder der Bayrischen Berglandschaft.
Brautpaare laden Ihre Familien und besten Freunde auf eine Alm ein. Familien sind auf diese Weise 2-3 Tage zusammen. Man feiert das Brautpaar, trifft Familienmitglieder und lernt einander ungestört von äußeren Einflüssen kennen. Ganz anders wie in Städten oder herkömmlichen Hochzeiten, wo man zur Feier kommt und nach ein paar Stunden wieder seiner Wege geht.
Almen haben sich bereits auf diesen Trend eingestellt. Es werden komplette Arrangements geboten. Z. B. Fixpreise nach Personenanzahl für 3 Tage incl Übernachtung und Vollpension.
©Bild: "Otto-Mayr-Huette" by Kai Brühne --Kai11 11:05, 30 July 2005 (UTC) - Own work. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Otto-Mayr-Huette.jpg#/media/File:Otto-Mayr-Huette.jpg
Der Ursprung der Almen
Die Almwirtschaft hat eine lange Tradition. Bereits 1000 v.Chr. können Forscher die Bewirtschaftung von Almen nachweisen. Das Weidevieh sorgt dafür, dass die Flächen waldfrei bleiben und fördert dadurch die Verbreitung bestimmter Pflanzenarten. Mit dabei auf der Alm sind traditionell die Hirten, die das Vieh im Sommer bewachen und im Herbst wieder ins Tal treiben.
Die Senner finden seit jeher in den Almhütten Unterschlupf. Manchmal wurde bzw. wird die Milch dort zu Käse oder Molke verarbeitet. Ansonsten wird sie mit Pipelines ins Tal zur Weiterverarbeitung transportiert. Doch diese klassischen Almhütten verschwinden immer mehr, da die Weidewirtschaft im Gebirge mit hohen Kosten verbunden und die Arbeit hart und einsam ist.
Die Alm heute
Heutzutage dient also eine Almhütte mehr dem Tourismus, zum Einkehren bei Wanderausflügen ins Gebirge oder als Skihütte im Winter. Andere findet man als Ferienhäuser wieder, die gerade ein einfaches Leben in der Natur bewerben. Wem das nicht genügt, stehen auch viele, mehr Gasthäuser als Almen zur Verfügung, die traditionelle Küche mit nobler Unterkunft verbinden.
Bildquelle ©Stefan Flöper. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Auf_der_Alm.jpg