Tipps für ein perfektes Hochzeitsmenü
Es ist, so viel kann ich nach Jahren der Erfahrung sagen, immer eine nicht ganz so leichte Entscheidung wie man den Ablauf und die Gestaltung des festlichen Rahmens für das Hochzeitsmahl zusammensetzt. Ein zentrales Thema ist immer das Menü, die Zusammenstellung und wie man alle Generationen glücklich macht. In dieser Situation sind die meisten Paare unsicher und haben wenig konkrete Vorstellungen.
Was ich Ihnen dazu auf den Weg geben möchte ist ein kleiner Leitfaden um sich auf diese Frage etwas vorzubereiten und sich dann mit gestärkten Vorstellungen auf die Suche nach dem idealen Gastronomen oder Caterer zu begeben.
#INDIVIDUALITÄT
Eine der zentralsten Botschaften – trauen Sie sich individuell zu sein. Machen Sie Sich auch bei der Menüwahl klar dass es Ihre Hochzeit ist und Sie Ihr Lieblingsgericht oder eine gelebte Familientradition einbauen können.
#VEGETARIER?
Eine wichtige Sache auch – es gibt immer mehr die gerne vegetarisch essen möchten. Beachten Sie dies bei der Zusammenstellung und fragen Sie nach Möglichkeiten der Auswahl für die Gäste. Schließlich soll für jeden Gast etwas Passendes zur Auswahl stehen.
#EINZIGARTIGE MOMENTE
Achten Sie darauf, große Gerichte im Ganzen zu präsentieren - das wirkt eindrucksvoller. Nutzen Sie Elemente wie Showcooking, liebevoll kreierte Cocktails oder ein kunstvolles Buffet als Dessert. Seien sie kreativ und originell - So schaffen Sie bleibende Erinnerungen, die für Gesprächsstoff bei Ihren Gästen sorgen werden.
#REGIONALE SPEZIALITÄTEN
Fordern Sie regionale und saisonale Akzente bei den Menüvorschlägen ihres Anbieters. Das sorgt für eine runde Sache.
#KINDER NICHT VERGESSEN
Halten Sie für Kinder ein passendes Angebot vor – entspannte Kinder sorgen für entspannte Eltern und somit für eine gemütliche Feier.
#WEINZIGARTIG
Lassen Sie sich bei der Weinwahl von Ihrem Gastronomen beraten und sprechen Sie Ihre Weinkarte gemeinsam durch, damit Ihr gewünschter Wein auch zu den servierten Speisen passt. Dann trägt der Wein zur positiven Stimmung bei und wenn Sie Wein-Fans begeistern wollen bieten Sie z.B. einen feinen Süßwein zum Dessert an.
Denken Sie vor allem daran, dass es Ihre Hochzeit ist und für Sie der schönste Tag in Ihrem Leben sein soll - gestalten Sie ihn also nach Ihren Vorstellungen. Und wenn Sie Spaß haben, werden ihn Ihre Gäste ebenfalls haben.
traumhochzeit.cc bedankt sich bei Herrn Unterlechner für die redaktionelle Hilfe.
